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大型肉类高速变频斩拌机
大型肉类高速变频斩拌机是肉类制品生产的关键设备,高速旋转的斩拌刀不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。
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新型蔬菜肉馅鱼丸牛丸 斩拌机
新型蔬菜肉馅鱼丸牛丸 斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩刀作用,将肉块 碎肉 脂肪等主要原料精细的站切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水 冰片 辅料一起搅拌成均匀的乳状物,斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽,弹性出品率和产品的保质期。
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